霞山美食必吃清单
霞山作为湛江核心区，以新鲜海鲜和湛江菜闻名。以下特色菜品和店铺值得专程前往：
- 湛江白切鸡：推荐「何记安铺鸡饭店」（霞山区解放东路），肉质鲜嫩配沙姜蘸料。
- 清蒸海鲜：首选霞山水产品市场周边大排档，如「越百海海鲜蒸锅」，现捞现蒸的龙虾、花蟹性价比高。
- 烤生蚝：夜晚可去东堤路夜市，炭烤生蚝配蒜蓉酱是本地人夜宵标配。
- 簸箕炊：传统米糕小吃，推荐「四姐簸箕炊」（工农路），口感软糯淋上香油和芝麻。
实用Tips
1. 海鲜市场加工：先挑海鲜再找店铺加工，费用约15元/斤；
2. 避开节假日高峰，晚间大排档需提前占位；
3. 尝试本地饮品：如湛江甘蔗汁解腻。
霞山美食集中工农路、解放东路一带，步行或打车均可轻松到达。